Puré de patatas

Cremoso puré de patatas

Ingredientes para 4 personas

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• 1 litro de agua
• 550 gr. de patatas
• 120 gr. de leche
• 25 gr. de aceite de oliva
• Pimienta blanca
• Sal

Elaboración

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1. Pon el agua en la jarra y coloca la vaporera encima con la patata pelada y cortada en dados. Programa 30 minutos - 120ºC - velocidad 2.

2. Retira el agua de la jarra e incorpora la patata cocida al vapor, la leche, sal y pimienta blanca al gusto. Programa 2 minutos - 90ºC - velocidad 5.

3. Añade el aceite y mezcla 5 minutos - velocidad 5.


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Espero que les guste... y ya sabéis, si los que comen tu comida son felices ¡imagina tu!